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品名:沉香油脂的重要性!编号:Pro201942516268
产地:重量:
描述:


沉香油脂由何而来
这点就不得不提到沉香的形成过程。沉香若是想形成,必先经历的就是能结香的树体受到外力造成的创伤。伤口不能快速愈合,在东南亚湿热的环境下会被细菌和微生物感染,后树体的脂腺被刺激,大量分泌集结,这就是油脂。当然油脂分泌的过程也被称为结香的过程,待千百年后,结香完成,沉香也就形成了。

沉香油脂的三种颜色
常见的沉香油脂颜色有三种,分别是黑色、黄色和红色。其中黑色的油脂是最为普遍的,不管是星洲系还是惠安系都有大量的含有黑色油脂的沉香产出,总之黑色油脂覆盖的产区非常广。黄色油脂的沉香相对来说是比较少的,越南中存在的黄油沉香多为倒架沉香,伊利安也是多产黄油沉香的产地。柬埔寨、越南芽庄等地红油沉香是较常见的,印尼也有红油沉香的产出。促使沉香颜色不同的原因涉及到诸多方面,所处的自然地理环境的差异、真菌感染的差异、结香树种的差异等等。

沉香的重要性体现在方方面面
一、沉香油脂与沉香味道联系密切。油脂是味道的根源,油脂挥发的过程就是味道散发的过程,若是没有油脂的存在根本不会有沉香的味道,其实没了油脂也就不属于沉香的范畴了。一些人会担忧沉香油脂挥发完了,沉香的味道是不是也就跟着消失了。其实这样的忧虑是多余的,沉香油脂挥发速度是极其缓慢的,即使是几十年后都不会出现明显减少的情况,沉香所散发出的味道还是如初的模样。

二、油脂含量决定了沉香的沉水程度。若是要出现沉水的现象,首要的一个条件就是大于水的密度。根据科学理论,水的密度是1g每立方厘米,沉香若要沉水那油脂与木质混合的密度一定要大于1g每立方厘米。木质部分的密度是一定的,若想沉水主要还是依赖在油脂含量方面,这彻彻底底表明了沉香油脂含量的重要性。提醒广大香友,沉香沉水是一种质的飞跃,沉水沉香是非常珍贵的。

三、油脂与油线的联系也极为密切。油线和沉香味道一样,都是由油脂决定的。油线的生成一般是由油脂分布不均造成的。油脂的部分和木质部分颜色纯在色差,从而显现出木纹一样的油线,也有成块状可称之为油斑。油线是沉香品相的重要组成部分,油脂又是油线形成的决定性因素。
品名:越南富森红土沉香编号:Pro2019425161719
产地:越南富森红土沉香重量:
描述:


一、什么是越南富森红土沉香?


越南富森是红土沉香的著名产区,富森红土沉价格之昂贵不亚于极品奇楠。红土也是沉香用香的极品。红土沉味甘悠远,浓重,比起芽庄没有那种凉意的感觉,但是香味中的甘醇是极具爆发力的。这种甘甜的香味与芽庄有些许差异,不是那种蜜甜香韵,而是比较浓厚的甘醇奶香,沁人心脾。富森红土尤其可以表现出这种独特的甘韵。红土沉香的香味变化应该是先苦涩、泛酸,中间持久的甘甜浓重香韵,后味持久端庄留香深远。是香道的顶级用香。


越南红土沉出于红土区山林中,香材为红褐色。去除外面腐肉后,木心为紫褐色。红土沉的香气浓烈,甜中带点辛辣,又有些杏仁气味,嗅感十分丰富。红土沉最大材的不过手臂粗细,小山羊角大小的就已相当珍贵,就是理香削下的外表腐肉,其香味也很足。通常材料越大,品级就越上等。

越南的熟香以「黄土沉」、「黑土沉」和「红土沉」最为著名。这是因为它们分别出土于不同地区的土壤中,而有这些不同的名字,事实上,它们确实在气味上也有很明显的不同。


广南省、福山之沉香,色黄褐,味道清甜,为较高等级沉香。



二、富森沉香的品鉴


越南富森红土沉香,顶级香韵,仅次于传说中棋楠的品香绝品!丰富多变的香味!灵动!红土的形成最少也要300年,如此的年限,在沉香中有着“香中之王”的美誉。外表虽貌不惊人,但其香却有刮目之感。在香道盛行的日本,红土也称为奇楠,可见在沉品中红土的地位,事实上也是如此,红土也是除了奇楠外价值最高的沉品了,它是沉香发展到最后形态的产物,一句“千年沉香,万年红土”足以说明红土的年限及难能可贵。常温下就有着很香甜的味道,凉意舒适,带有烤红薯的味道,煎熏香韵更是美妙舒心。我觉得要么是红土中的顶好的香韵,要么比红土更好。记得有位香友是这样描述 的:“没闻过无法描述,闻过无法忘怀。”


 红土沉味甘悠远,浓重,比起芽庄没有那种凉意的感觉,但是香味中的甘醇是极具爆发力的。这种甘甜的香味与芽庄有些许差异,不是那种蜜甜香韵,而是比较浓厚的甘醇奶香,沁人心脾。富森红土尤其可以表现出这种独特的甘韵。红土沉香的香味变化应该是先苦涩、泛酸,中间持久的甘甜浓重香韵,后味持久端庄留香深远。是香道的顶级用香。


   越南红土沉是特级越南纯天然红土沉,越南红土沉油脂树脂含量高而厚重,可沉入水中,绝对稀缺品种。常态下香味醇厚、芳实,味道丰富、层次感很强,极富穿透力,其天然形成的漂亮油脂线清晰润泽。



三、越南沉香的正产区富森和芽庄介绍


目前活跃的沉香产区地有越南、老挝、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚等。我国的海南、云南、广西等地也有少量分布。在众多产区中,越南产区的沉香,被公认为品质最佳者,其中又以芽庄、富森两地最为出色。

富森、芽庄一带所产沉香的嗅觉品质在与各区域产沉香相比,无疑是具有绝对优势和最高品位的,香气优雅、温厚甘甜,并具有非凡的丰富性,气息通透轻扬。相比之下,其他被称为偏区的越南沉香,不同区域呈现着各自特征的嗅觉特征,或香味略带酸味,或气息略显沉郁等而均表现明显逊色。


富森、芽庄正区沉香由于品质优秀,长期以来都是人们最高度关注而尽大力采掘,因此是越南最早出现绝迹状况的沉香产区。目前这一产区每年的产量极为有限,近年来每年仅有数公斤土沉出产。对沉香市场需求而言,已可以说是濒近绝产的了,因此亦愈加珍贵。所以大家可以看出,真正越南正产区的沉香一年产量极为有限,出来后也一般为新加坡的大商家所得,流到国内的极为有限,所以现在满市场的芽庄、富森沉香之类的,大家可要小心了。

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