沉香属（Aquilaria spp.）树种是《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录 II 物种，同时沉香属中的白木香（Aquilaria sinensis）（土沉香）为我国《国家重点保护野生植物名录（第一批）》（1999 年）的二级保护植物。

       为保护与可持续利用沉香资源，促进我国沉香产业健康发展，特制定本标准。

       沉  香

1、范围

      本标准规定了沉香的术语和定义、要求、试验方法及判定。本标准适用于沉香原料及其制品的检验与判定。

2、规范性引用文件

       下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

      LY/T 1788—2008 木材性质术语

      GB/T 29894-2013 木材鉴定方法通则

3、术语和定义

       LY/T 1788—2008确立的及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

沉香属树种 Aquilaria species

       依据植物分类学确定的隶属于瑞香科沉香属的植物物种。

3.2

沉香属木材 Aquilaria wood 

沉香木

沉香属树种的木质部组织。

3.3

沉香 agarwood

沉香属树种在生长过程中形成的由木质部组织及其分泌物共同组成的天然混合物质。

3.4

沉香乙醇提取物 ethanol extractive of agarwood

       沉香中溶于 95%乙醇的物质。主要包括 2-（2-苯乙基）色酮类化合物、倍半萜类化合物、芳香族化合物和脂肪酸等。

3.5

沉香对照样 reference substance of agarwood

       由国家指定的计量或检验机构制备和标定的用于薄层色谱和高效液相色谱鉴别、检测与比对分析用的沉香样品。

4、要求

沉香的木质部构造与分泌物特征应符合表 1 要求。

5、试验方法

5.1 沉香木质部构造特征

5.1.1 取样

      按照横切面、径切面与弦切面互相垂直的方式进行取样，取样尺寸一般应不小于 10mmΧ10 mmΧ10 mm。不满足要求时，取样尺寸宜不小于 5 mmΧ5 mmΧ5 mm。

5.1.2 宏观构造特征

      观察与记载样品的颜色、气味、纹理及结构特征；同时采用肉眼或 10 倍左右的放大镜观察试样，在样品横切面上观察与记载心材、边材、生长轮、管孔、轴向薄壁组织、射线和内涵韧皮部等特征。沉香属树种的木质部宏观构造特征参见附录 A。

5.1.3 微观构造特征

5.1.3.1 软化

        分别按照 GB/T 29894-2013 中 5.2.1 和 5.2.2 规定，采用水煮法或甘油-乙醇法对样品进行软化。

5.1.3.2 切片制备

        将软化的样品置于切片机上，分别切出厚度为 15～20 µm 的横切面、径切面和弦切面切片；或者使用合适的刀具进行徒手切片。再经染色、脱水、透明和封片等步骤，制备显微切片。

 5.1.3.3 微观特征记载

        将显微切片置于光学显微镜下，观察并记载样品的导管、轴向薄壁组织、木纤维、射线、内涵韧皮部等微观构造特征。沉香属树种的木质部微观构造特征参见附录 A。

5.2 沉香分泌物特征

5.2.1 取样

5.2.1.1 仪器和设备

植物粉碎机 24 目筛网

天平：精度 0.001g 5.2.1.2 实验步骤

取样品约 10 g。将样品粉碎至全部通过 24 目筛网，混合均匀，一半用于分析，另一半备样。

5.2.2 水分测定

5.2.2.1 试剂和仪器

      五氧化二磷：分析纯培养皿：直径 12 cm 称量瓶：直径 5 cm 真空干燥器：直径 30cm 无水氯化钙干燥管

天平：精度 0.0001g 5.2.2.2 实验步骤

       在培养皿中平铺五氧化二磷干燥剂，使其厚度为 0.5～1.0 cm，然后放入真空干燥器。将洁净的称量瓶放入真空干燥器中，打开瓶盖，减压至 2.67 kPa 以下持续 30min，然后室温下保持真空放置 24 h。在真空干燥器出口连接无水氯化钙干燥管，打开活塞，待内外压一致，关闭活塞，打开干燥器，盖上瓶盖，取出称量瓶迅速称重。

       称取 0.5～1 .0g（准确至 0.0001g）粉碎后的样品，放入已干燥并称重的称量瓶中，按上述同样方法进行干燥，称重。样品中的水分 W（%）按式（1）计算，同时进行两次测定，两次测定值间的绝对误差应不超过 0.3%，取其算术平均值作为测定结果，测定结果应保留至小数点后第二位。